Mille-feuille à partager

Mille-feuille à partager

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Vorbereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 45 Min

10 parts

Zutaten

La pâte feuilletée et la crème pâtissière

pâte feuilletée maison
1
de lait
370 g
de farine de blé
35 g
de sucre en poudre
60 g
œufs
3
de vanille Bourbon en poudre
2 pincées

Le glaçage et le montage

de sucre en poudre
250 g
de blanc d'œuf (le blanc d'1 gros œuf)
40 g
le jus d'1/2 citron jaune
de chocolat noir
10 g

Nährwerte pro 1 part

Brennwert 295.6 kcal / 1243.7 kJ

Eiweiß 5.7 g

Fett 10.9 g

Kohlenhydrate 43.5 g

Ballaststoffe 0.2 g

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Frankreich

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