Glaçage miroir au chocolat noir

Glaçage miroir au chocolat noir

4.3 29 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 12 Std.

600 g

Zutaten

A réaliser la veille

4 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
175 g d'eau
220 g de sucre en poudre
125 g de crème liquide 30-40% m.g.
75 g de cacao en poudre non sucré

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 600 g

Natrium 88.1 mg

Eiweiß 24.2 g

Brennwert 6194.2 kJ / 1480.5 kcal

Fett 56.5 g

Ballaststoffe 27.8 g

gesättigte Fettsäuren 34.8 g

Kohlenhydrate 266.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Basiques - Les indispensables 10 Rezepte
Frankreich

Basiques - Pâtisserie 9 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Ganache au chocolat

Ganache au chocolat

20 min

Cupcakes à la vanille

Cupcakes à la vanille

12 godz.

Gâteau licorne

Gâteau licorne

3 godz.

Génoise au chocolat

Génoise au chocolat

45 min

SEPTEMBRE Dôme au chocolat et cœur vanille - Laurent Clément

SEPTEMBRE Dôme au chocolat et cœur vanille - Laurent Clément

12 godz.

Smiley pop cake

Smiley pop cake

1 godz.

Cupcakes chocolat-cacahuète

Cupcakes chocolat-cacahuète

50 min

Cupcakes à la vanille

Cupcakes à la vanille

1 godz.

Cupcakes de la Saint-Valentin

Cupcakes de la Saint-Valentin

50 min

Cupcakes de Noël

Cupcakes de Noël

2 godz. 25 min

Gâteau tout chocolat

Gâteau tout chocolat

5 godz. 45 min

Choux façon tiramisu

Choux façon tiramisu

1 godz. 50 min