Glaçage miroir au chocolat noir

Glaçage miroir au chocolat noir

4.3 31 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 12 Std.

600 g

Zutaten

A réaliser la veille

4 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
175 g d'eau
220 g de sucre en poudre
125 g de crème liquide 30-40% m.g.
75 g de cacao en poudre non sucré

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 600 g

Natrium 88.1 mg

Eiweiß 24.2 g

Brennwert 6194.2 kJ / 1480.5 kcal

Fett 56.5 g

Ballaststoffe 27.8 g

gesättigte Fettsäuren 34.8 g

Kohlenhydrate 266.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Basiques - Les indispensables 10 Rezepte
Frankreich

Basiques - Pâtisserie 9 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Gâteau de Pâques

13 Std.

Bûche tout chocolat

7 Std. 20 Min

Eclair au chocolat

1 Std. 15 Min

Gâteau aux 3 chocolats

2 Std. 55 Min

Gâteau marbré

2 Std.

Ganache au chocolat

20 Min

Génoise au chocolat

45 Min

Bûche roulée vanille-chocolat

2 Std.

Gâteau tout chocolat

5 Std. 45 Min

Gâteau piñata surprise au chocolat

3 Std.

Gâteau à la pâte à tartiner et aux poires

1 Std. 45 Min

Donuts avec glaçage

2 Std.