Les basiques sont des indispensables en cuisine. Voici une compilation de recettes pour vous emmener sur la voie de la réussite culinaire : crème d’amande, pâte sablée sans gluten, ou bien meringue italienne… De quoi faire de vous un vrai cordon bleu !
Pain de Gênes
1 Std.
Pâte sablée sans gluten
45 Min
Génoise au chocolat
45 Min
Dacquoise
40 Min
Crème de pistache
10 Min
Crème d'amande
10 Min
Lemon curd
15 Min
Glaçage miroir au chocolat noir
12 Std.
Meringue italienne
30 Min
Miroir à la framboise
15 Min
