Biscuit roulé aux fraises

Biscuit roulé aux fraises

4.1 80 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 3 Std.

6 parts

Zutaten

La pâte

4 œufs
90 g de sucre en poudre
2 c. à café de sucre vanillé maison
1 c. à café de zeste de citron vert non traité
120 g de farine de blé

La garniture

125 g de crème liquide 30-40% m.g. bien froide
100 g de lait
20 g de farine de blé
1 jaune d'œuf
25 g de sucre en poudre
1 c. à soupe de rhum brun
200 g de fraises fraîches un peu fermes, coupées en lamelles de 5 mm
2 c. à soupe de sucre glace maison
coulis de fraises (voir "Conseil(s)")

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 part

Eiweiß 6 g

Brennwert 1198 kJ / 285 kcal

Fett 9 g

Kohlenhydrate 43 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Saveurs Thermomix n°10 64 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Tarte aux fraises

Tarte aux fraises

4 h

Cake au chocolat au cœur de vanille

Cake au chocolat au cœur de vanille

1 h 20 min

Choux à la crème et aux fraises

Choux à la crème et aux fraises

1 h 15 min

Tiramisu aux fraises

Tiramisu aux fraises

4 h 30 min

Charlotte aux fraises

Charlotte aux fraises

3 h 35 min

Tarte amandine aux poires

Tarte amandine aux poires

3 h 25 min

Bûche roulée noisette-café

Bûche roulée noisette-café

1 h 20 min

Gâteau léger aux framboises

Gâteau léger aux framboises

1 h 40 min

Gâteau de Pâques

Gâteau de Pâques

1 h 50 min

Génoise aux fraises et son coulis

Génoise aux fraises et son coulis

1 h 15 min

Choux vanille-fraise

Choux vanille-fraise

7 h 15 min

Gâteau roulé à la fraise et au mascarpone

Gâteau roulé à la fraise et au mascarpone

1 h 20 min