Mille-feuille de crêpes dentelle, sauce au caramel

Mille-feuille de crêpes dentelle, sauce au caramel

2.8 14 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 12 Std.

2 portions

Zutaten

La ganache à la vanille (la veille)

1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
½ gousse de vanille fendue en deux dans la longueur et égrainée
250 g de crème liquide 35% m.g.
50 g de chocolat blanc détaillé en morceaux

Le montage (le jour même)

50 g de caramel au beurre salé
8 crêpes dentelle type Gavottes®

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 7 g

Brennwert 3004.5 kJ / 723 kcal

Fett 53 g

Ballaststoffe 0.5 g

Kohlenhydrate 53.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Desserts pour deux 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Flødeboller à la vanille et au caramel sans lactose

Flødeboller à la vanille et au caramel sans lactose

Keine Bewertungen

Crème brûlée à la vanille

Crème brûlée à la vanille

3 Std. 45 Min

Parfait au caramel

Parfait au caramel

7 Std.

Crème brûlée

Crème brûlée

2 Std. 40 Min

Le russe

Le russe

3 Std.

Chouquettes à la crème pralinée

Chouquettes à la crème pralinée

2 Std. 15 Min

Pannacotta noix de cajou, coulis de framboises

Pannacotta noix de cajou, coulis de framboises

2 Std. 30 Min

JANVIER - Crème caramel exotique - Eric Guérin

JANVIER - Crème caramel exotique - Eric Guérin

3 Std. 45 Min

Tarte soufflée au citron

Tarte soufflée au citron

3 Std. 35 Min

Eclairs choco-café

Eclairs choco-café

24 Std.

Crème brûlée à la cardamome

Crème brûlée à la cardamome

1 Std. 10 Min

Riz au lait au coulis de framboises

Riz au lait au coulis de framboises

50 Min