![Tartelettes aux sablés bretons, pommes et caramel beurre salé Tartelettes aux sablés bretons, pommes et caramel beurre salé](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9b2a8b75-ba2c-452d-a22f-5eba83d12b18/Derivates/0082ef87-585d-4b0f-a159-ef2fe40ecf3a.jpg)
Kompatible Versionen
Tartelettes aux sablés bretons, pommes et caramel beurre salé
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Les sablés bretons
- 70 g de farine de blé
- 40 g de sucre en poudre
- ½ c. à café de levure chimique
- 40 g de beurre demi-sel
- 1 jaune d'œuf
La garniture aux pommes
- 350 g de pommes, épluchées, épépinées et coupées en huit
- 25 g de beurre doux
Le caramel au beurre salé
- 80 g de sucre en poudre
- 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 40 g de beurre demi-sel
- 1 pincée de fleur de sel, à ajuster en fonction des goûts
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 1432 kJ / 343 kcal
- Eiweiß
- 2.7 g
- Kohlenhydrate
- 35.3 g
- Fett
- 20.8 g
- Ballaststoffe
- 1.7 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Trianon
3h
Tarte aux fruits à la crème mousseline
1 godz.
Cheesecake au caramel au beurre salé
12h
Tarte au citron destructurée
20 min
Eclairs façon tarte citron
1h 15min
Shortbread caramel au beurre salé
2小时 25 分钟
Tarte chocolat caramel
2 Std. 15 Min
Tartelettes-bouchées choco-sarrasin
2 Std. 45 Min
Tarte au citron destructurée
20 min
Religieuses craquelin caramel au beurre salé
4h
Petits choux tonka et craquelins vanille
1h 25min
Brioche perdue aux pommes, caramel et noix
45 min