Gâteau de ménage

Gâteau de ménage

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 2 Std. 45 Min

6 parts

Zutaten

10 g de levure boulangère fraîche
100 g de lait
300 g de farine de blé
2 œufs
60 g de sucre en poudre
25 g de beurre coupé en dés
1 pincée de sel
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 jaune d'œuf

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 part

Eiweiß 6 g

Brennwert 1093 kJ / 261 kcal

Fett 9 g

Kohlenhydrate 37 g

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Frankreich

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