
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 7 jaunes d'œufs
- 175 g de sucre en poudre
- 25 g de sirop d'érable
- 30 g de fécule de maïs
- 250 g de lait
- 1 gousse de vanille fendue et grattée
- 65 g de beurre demi-sel en morceaux
- 60 g de beurre doux en morceaux
- 125 g de poudre de noisette
- 500 g de pâte feuilletée maison
- 1 pincée de sel
- 50 g d'eau
- Nährwerte
- pro 1 part
- Brennwert
- 960.6 kcal / 4019.3 kJ
- Eiweiß
- 13.7 g
- Fett
- 67.1 g
- Kohlenhydrate
- 79.7 g
- Ballaststoffe
- 3.6 g
- gesättigte Fettsäuren
- 22.1 g
- Natrium
- 332.9 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Beignets de carnaval à la fleur d’oranger
1 Std. 50 Min
Croissants au beurre
16 Std. 15 Min
Tarte au sucre
3 Std. 50 Min
Ficelle de pain
4 Std. 5 Min
Eclair caramel-noisette
2 Std.
Galette des Rois frangipane pistache
1 Std. 45 Min
Brioche feuilletée tressée
17 Std. 45 Min
Briochettes parisiennes
4 Std. 5 Min
Baguette tradition
15 Std. 25 Min
Brioche tressée
14 Std. 40 Min
Brioche à la mie filante
1 Std. 45 Min
Brioche Nanterre
4 Std. 15 Min