Galette des rois à la crème de noisettes

Galette des rois à la crème de noisettes

3.8 6 Bewertung

Zubereitung 40 Min

Gesamt 6 Std. 45 Min

6 parts

Zutaten

7 jaunes d'œufs
175 g de sucre en poudre
25 g de sirop d'érable
30 g de fécule de maïs
250 g de lait
1 gousse de vanille fendue et grattée
65 g de beurre demi-sel en morceaux
60 g de beurre doux en morceaux
125 g de poudre de noisette
500 g de pâte feuilletée maison
1 pincée de sel
50 g d'eau

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 part

Natrium 332.9 mg

Eiweiß 13.7 g

Brennwert 4019.3 kJ / 960.6 kcal

Fett 67.1 g

Ballaststoffe 3.6 g

gesättigte Fettsäuren 22.1 g

Kohlenhydrate 79.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Larousse - Boulangerie maison 120 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Feuilleté chantilly et fraise

Feuilleté chantilly et fraise

1 Std. 30 Min

Paris-brest

Paris-brest

3 Std. 10 Min

Petits beignets de carnaval

Petits beignets de carnaval

3 Std.

Choux à la crème et aux fraises

Choux à la crème et aux fraises

1 Std. 15 Min

Pommes dauphine (nouvelle recette)

Pommes dauphine (nouvelle recette)

55 Min

Charlotte aux fraises et fromage blanc

Charlotte aux fraises et fromage blanc

12 Std. 30 Min

Bûche aux framboises

Bûche aux framboises

2 Std. 10 Min

Cannelés bordelais

Cannelés bordelais

13 Std. 30 Min

Brioche tressée

Brioche tressée

14 Std. 40 Min

Pets-de-nonne

Pets-de-nonne

35 Min

Bugnes du carnaval

Bugnes du carnaval

3 Std. 35 Min

Brioche Nanterre

Brioche Nanterre

4 Std. 15 Min