Gratin di zucca e castagne

Gratin di zucca e castagne

4.4 14 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

8 porzioni

Zutaten

100 g Emmental a pezzi (2-3 cm)
600 g di acqua
1000 g di polpa di zucca a tocchetti (3 cm circa)
400 g di castagne cotte e pelate (vedere consigli)
50 g di burro a pezzi
50 g di farina tipo 00
500 g di latte
1 pizzico di noce moscata in polvere
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 8.1 g

Brennwert 938 kJ / 224 kcal

Fett 11.6 g

Ballaststoffe 4.3 g

Kohlenhydrate 20 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Oggi... castagne! 9 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Tagliatelle di farro al pesto di avocado

1h

Bulgur alle verdure e menta

35min

Crumble di verdure

1h 20min

Tortini di quinoa

1h

Salmone nanbanzuke

1h

Chicche di carote all'erba cipollina

1h 20min

Mini quiche al radicchio

1h 10min

Zuppa gratinata con pancetta e Fontina

1h 10min

Crocchette di patate e porro con salsa al tartufo nero

1h 30min

Tartare di zucchine con fragole e pomodori

20min

Crostata di carciofi e olive (vegan)

1h 15min

Ragù di nocciole, noci e semi di finocchio

1h 10min