Blätterteigmuffins mit Lachs und Avocado

Blätterteigmuffins mit Lachs und Avocado

3.7 36 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 35 Min

12 Stück

Zutaten

Butter zum Einfetten
Blätterteig (12 Scheiben)
1 - 2 Pck.
Schalotten
60 g
Chilischote entkernt
1
Sesamöl, geröstet
20 g
Avocado reif, in Stücken (3 cm)
300 g
Eier
2
Limettensaft
1 TL
Salz
1 TL
Pfeffer
½ TL
Wasabipaste
½ TL
Lachsfilet, frisch, ohne Haut in Würfeln (3 cm)
300 g
Eigelb
1
Sahne
1 EL
Sesam zum Bestreuen

Nährwerte pro 12 Stück

Brennwert 3856 kcal / 16145 kJ

Eiweiß 118 g

Fett 282 g

Kohlenhydrate 195 g

Ballaststoffe 33.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Alles Avocado! 12 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Flammkuchen mit Rhabarber und Gorgonzola

Flammkuchen mit Rhabarber und Gorgonzola

1 Std.

Lachsbratlinge mit Gruyère und Salat

Lachsbratlinge mit Gruyère und Salat

1 Std. 5 Min

Avocadosuppe mit Garnelen

Avocadosuppe mit Garnelen

15 Min

Parmesan-Tarte mit frischem Gemüse

Parmesan-Tarte mit frischem Gemüse

1 Std. 30 Min

Lachsfrikadellen mit Gurkensalat

Lachsfrikadellen mit Gurkensalat

1 Std. 15 Min

Zucchini-Parmesan-Küchlein

Zucchini-Parmesan-Küchlein

40 Min

Lachsburger mit Parmesan-Zucchini

Lachsburger mit Parmesan-Zucchini

30 Min

Lachs-Spinat-Lasagne

Lachs-Spinat-Lasagne

1 Std. 50 Min

Quiche mit Porree und Räucherlachs

Quiche mit Porree und Räucherlachs

1 Std. 40 Min

Pfannkuchenröllchen mit Lachs auf Spinat

Pfannkuchenröllchen mit Lachs auf Spinat

1 Std.

Lachscreme in Blätterteig mit Zitronen-Risotto

Lachscreme in Blätterteig mit Zitronen-Risotto

45 Min

Avocadosalat mit Cranberrys und Walnüssen

Avocadosalat mit Cranberrys und Walnüssen

10 Min