
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Parmesan-Zucchini
- 60 g Parmesan, in Stücken
- 60 g Weißbrot, in Stücken
- 1 Ei
- 1 TL Salz
- 500 Zucchini, in Stiften (5 x 1 cm)
Mayonnaise
- 150 g Sonnenblumenöl
- 1 Ei
- 2 Prisen Pfeffer
- 1 TL Essig
- 2 TL Dijon-Senf
- ½ TL Salz
Lachsburger und Fertigstellung
- 60 g Schalotten, halbiert
- 1 EL Estragon, abgezupft
- 5 g Dill, abgezupft
- 400 g Lachsfilet, frisch, ohne Haut, in Stücken
- 80 g Erbsen, TK
- 1 EL geriebene Zitronenschale, unbehandelt
- ½ TL Salz
- 2 EL Olivenöl
- 4 Burgerbrötchen
- 160 g Cherry-Tomaten, halbiert
- 8 grüne Salatblätter zum Servieren
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 4110 kJ / 982 kcal
- Eiweiß
- 40 g
- Kohlenhydrate
- 53 g
- Fett
- 68 g
- Ballaststoffe
- 4.1 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Lachs mit Mandelkruste und Spargel-Tagliatelle
35 Min
Lachs-Cannelloni
50 Min
Lachs-Burger mit Kresse-Mayonnaise und grünem Spargel
1 Std. 40 Min
Lachsbällchen auf Spinatrahm
45 Min
Lachsforellen-Wrap mit Avocado-Mango-Salsa
50 Min
Frische Lasagne mit Spargel und Pilzen
2 Std.
Fischfilet im Basilikumteig
1 Std.
Blätterteigmuffins mit Lachs und Avocado
35 Min
Fisch-Piccata
1 Std.
Basilikum-Ravioli mit Garnelen und Spargel
1 Std. 30 Min
Frische Ravioli mit Fischfüllung
2 Std.
Lachsbratlinge mit Gruyère und Salat
1 Std. 5 Min