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Pilzza

Pilzza
4.4 125 Bewertung
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
6 Stücke
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Zutaten

Pizzateig
  • Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
    25 g
  • Wasser
    200 g
  • Zucker
    1 TL
  • Hefe (20 g)
    ½ Würfel
  • Mehl
    350 g
  • Salz
    1 TL
Belag und Fertigstellung
  • Champignons frisch, davon 200 g in Scheiben
    500 g
  • Olivenöl und etwas mehr zum Beträufeln
    30 g
  • Mozzarella
    150 g
  • Taleggio
    150 g
  • Thymian abgezupft
    7 Stängel
  • Salz und etwas mehr zum Bestreuen
    ½ TL
  • Balsamico-Zwiebeln je nach Größe halbiert oder geviertelt
    150 g
  • Zitronenschale fein gerieben
    1 TL
  • Pfeffer zum Bestreuen

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 20 g
Brennwert 1999 kJ / 477 kcal
Fett 23 g
Ballaststoffe 4.6 g
Kohlenhydrate 46 g

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Deutschland

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