
Geräte und Zubehör
Mango-Kokos-Tarte
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
12 Stücke
Zutaten
Mürbeteig
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Mehl250 g
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Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten100 g
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Zucker30 g
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Wasser kalt65 g
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Salz1 Prise
Belag
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Mango klein (250 g), in Scheiben, abgetropft1 Dose
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Kokosnuss-Riegel (à ca. 28 g), z.B. Bounty, in Scheiben (ca. 1 cm)6
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Schmand300 g
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Kokosmilch klein, (200 g)1 Dose
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Ei1
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Zucker40 g
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Vanillezucker, selbst gemacht20 g
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Speisestärke30 g
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Zitronensaft20 g
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Kokosraspeln zum Bestreuen20 g
Nährwerte pro 1 Stück
Brennwert
369 kcal /
1544 kJ
Eiweiß
4 g
Fett
21 g
Kohlenhydrate
39 g
Ballaststoffe
1.5 g