Espresso-Pinienkern-Waffeln
TM6 TM5

Espresso-Pinienkern-Waffeln
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Zutaten

  • 50 g Pinienkerne
  • 3 Eier, getrennt
  • 100 g Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 125 g Butter, weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
  • 10 g Vanillezucker, selbst gemacht
  • 75 g Sahne
  • 120 g Espresso, aufgebrüht, sehr stark, abgekühlt
  • 250 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
Nährwerte
pro 1 Stück
Brennwert
1616 kJ / 386 kcal
Eiweiß
8 g
Kohlenhydrate
37 g
Fett
23 g
Ballaststoffe
1.7 g

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