Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 20 g Mandeln
- 60 g Schalotten, halbiert
- 200 g rote Paprika, in Stücken
- 1 Zitrone, Bio, ½ TL Schale fein abgerieben, Saft ausgepresst
- 40 g Weißweinessig
- 80 g Olivenöl
- 1025 g Wasser
- 2 ¼ TL Salz
- 4 Prisen Pfeffer
- 130 g Möhren, lila, in Scheiben (3 mm)
- 150 g Pastinaken, in Scheiben (3 mm)
- 50 g Zwiebeln, halbiert
- 30 g Sahne
- 5 Eier (Kl. M)
- 6 Stängel Petersilie, abgezupft, und etwas mehr zum Bestreuen
- ¼ TL Paprika rosenscharf
- 2 Prisen Muskat, frisch gerieben
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 1656 kJ / 396 kcal
- Eiweiß
- 12 g
- Kohlenhydrate
- 11 g
- Fett
- 32 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Petersilienwurzel-Tortilla
45min
Gelbe Zucchini-Nudeln mit Petersilien-Salsa
35min
Seelachs auf Curry-Grünkohl
45min
Low Carb Pizza mit Zucchini und Pilzen
2 godz.
Süßkartoffelklöße auf Porree-Pilz-Ragout
1h 20min
Gemüse-Frittata
40min
Gebackene Eier mit Linsen und Ziegenkäsesauce
45min
Linsen-Auflauf
1h 20min
Garnelen-Bohnen-Frittata
45min
Bohnen-Spinat-Eintopf mit Quinoa
35min
Rote-Bete-Brokkoli-Quiche
40min
Blumenkohl im Quark-Mandel-Bett
1h 20min