Thai-Hähnchensalat

Thai-Hähnchensalat

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

4 Portionen

Zutaten

Jasminreis
20 g
Zitronengras
3 Stängel
Hähnchenbrustfilet in Stücken (2 cm), angefroren
400 g
Sonnenblumenöl
2 EL
Wasser
70 g
Sweet-Chili-Sauce
40 g
Limettensaft
40 g
Fischsauce
30 g
brauner Zucker
10 g
Knoblauch geröstet
1 EL
Koriander abgezupft
10 Stängel
Minze abgezupft
8 Stängel
rote Zwiebel in feinen Streifen
1
Cherry-Tomaten geviertelt
60 g
Römersalatherz
1
Chiliflocken
1 TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 26 g

Brennwert 949 kJ / 227 kcal

Fett 6 g

Kohlenhydrate 15 g

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