
Geräte und Zubehör
Thai-Hähnchen in Wan-Tan-Schalen
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 45 Min
24 Stück
Zutaten
Teigtaschen
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Olivenöl zum Einfetten und Bestreichen
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Wan-Tan-Teigblätter (11 x 11 cm), siehe Tipp24
Füllung und Fertigstellung
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Zitronengras, frisch in Ringen1 Stängel
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Frühlingszwiebeln in Stücken (2-3 cm)2
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rote Zwiebel (ca. 50 g), halbiert1
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rote Chilischoten, frisch nach Wunsch entkernt2
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grüne Chilischote, frisch nach Wunsch entkernt1
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Koriander abgezupft, und etwas mehr zum Bestreuen5 Stängel
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Minze abgezupft4 - 5 Stängel
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Limettensaft65 g
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Fischsauce50 g
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Vollrohrzucker1 EL
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Wasser500 g
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Hähnchenfleisch in Würfeln (2 cm)300 g
Nährwerte pro 1 Stück
Brennwert
74 kcal /
311 kJ
Eiweiß
4 g
Fett
5 g
Kohlenhydrate
25 g
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