![Tagine mit Seeteufel Tagine mit Seeteufel](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/F79DF47F-6C01-4D6A-8D66-466597496B01/Derivates/7B7169F2-6457-45B2-8664-8B7DFF4B66CD.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 100 g Zwiebeln, halbiert
- 4 Knoblauchzehen
- 10 g frischer Ingwer, in dünnen Scheiben
- 1 Chilischote, rot, getrocknet, klein, entkernt
- 2 Tomaten, reif, geviertelt
- 5 Stängel Petersilie, abgezupft
- 5 Stängel Koriander, abgezupft, und etwas mehr zur Dekoration
- 60 g natives Olivenöl
- 30 g Zitronensaft
- 1 Salzzitrone, geachtelt (optional)
- 1 TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
- 600 g Seeteufelfilet, ohne Haut und Gräten, in 4 Stücken
- 1 grüne Paprika, in Würfeln (1 cm)
- 1 Würfel Fischbrühe (für 0,5 l)
- 1 TL Salz
- 20 Oliven, schwarz, entsteint
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 1582 kJ / 377 kcal
- Eiweiß
- 25 g
- Kohlenhydrate
- 8 g
- Fett
- 27 g
- Ballaststoffe
- 3.8 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Koriander-Lachs mit Pak Choi auf Wasabipüree
45min
Seeteufel an Tomatenrahm mit grünen Bohnen und Grillkartoffeln
40min
Meeresfrüchte Korma
40min
Bouillabaisse
1h
Seeteufel in Sauce
1h
Skrei mit Muschelragout
1h 45min
Garnelen und Lachs mit Wermutsauce
35min
Meeresfrüchte Korma
40min
Ossobuco
1h 20min
Jakobsmuscheln mit Kapern-Limetten-Sauce
20min
Colombo-Lammcurry mit Auberginen
2hod. 15min
Andalusische Fischsuppe
50min