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Penne mit Lammhack und roten Linsen
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 50 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Knoblauchzehe1
-
Lammhackfleisch400 g
-
Harissa-Paste3 TL
-
Ei (Kl. M)1
-
Paniermehl20 g
-
Salz und etwas mehr zum Kochen½ TL
-
Wasser und etwas mehr zum Kochen1000 g
-
rote Linsen150 g
-
Öl zum Einfetten3 EL
-
Penne Rigate300 g
-
Brokkoli in kleinen Röschen500 g
-
Pfeffer4 Prisen
-
Koriander (ca. 20 g), abgezupft1 Bund
-
Schafskäse cremig, in Stücke gezupft150 g
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
867 kcal /
3630 kJ
Eiweiß
48 g
Fett
37 g
Kohlenhydrate
76 g
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