Zucchini-Tsatsiki mit Minze
TM6 TM5

Zucchini-Tsatsiki mit Minze

4.5 ( 105 Bewertungen )

Zutaten

  • 500 g Zucchini in Stücken
  • 40 g Oliven, grün, entkernt
  • 2 TL Salz
  • 3 - 4 Knoblauchzehen halbiert, nach Geschmack (ca. 10 g)
  • 4 - 5 Stängel frische Minze Blättchen abgezupft, etwas mehr zur Dekoration
  • 150 g Frischkäse (siehe Tipp)
  • 200 g Naturjoghurt
  • ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen
  • ½ - 1 EL Zitronensaft, frisch gepresst nach Geschmack
  • natives Olivenöl extra zum Beträufeln

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
114 kcal / 476 kJ
Eiweiß
4 g
Fett
9 g
Kohlenhydrate
4 g
Ballaststoffe
1 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte