Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 20 g Zucker
- 30 g Rotwein
- 650 g Fleischparadeiser, in Stücken
- 100 g rote Paprikaschoten, in Stücken
- ¾ TL Salz
- ¼ TL Estragon, getrocknet
- 1 Msp. Paprikapulver, rosenscharf
- 2 Spritzer Zitronensaft, frisch gepresst
- 1 Msp. weißer Pfeffer, gemahlen
- 200 g Stangensellerie, in Stücken (ca. 1-2 cm)
- 100 g Gurke, in Stücken
- 12 - 14 Blättchen frisches Basilikum
- 6 EL Naturjoghurt
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 348 kJ / 82 kcal
- Eiweiß
- 3 g
- Kohlenhydrate
- 13 g
- Fett
- 1 g
- Ballaststoffe
- 4 g
Alternative Rezepte
Gurken-Kokos-Relish
50 Min
Rote-Bete-Meerrettich-Terrine mit Feldsalat
1 Std.
Kukuruz-Pancakes mit Speck und Schwammerln
1 Std.
Zitroniges Lammragout mit Fisolen und Dillnudeln
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Gefüllte Poulardenbrust mit Morcheln und Ingwer-Karotten
50 Min
Schafskäseterrine mit Kürbiskernpesto
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Melanzani-Kichererbsen-Röllchen
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Rote-Bete-Sülzchen mit Schmandsauce
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Ceviche vom Bachsaibling mit Limettencreme
4 Std. 30 Min
Paradeisergelee mit Fetacreme und Käsekeks
1h 40min
Spargel-Zitronengras-Suppe
55min