Winterlicher Flammkuchen

Winterlicher Flammkuchen

4.3 35 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 2 Std.

4 Portionen

Zutaten

Birnen mittelreif, in feinen Scheiben
2
Zitronensaft
2 EL
Radicchio in Streifen
150 g
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
1 EL
Salz und 6 Prisen zum Würzen
1 TL
Pfeffer
6 Prisen
Buttermilch
250 g
Zucker
1 Prise
Hefe
10 g
Dinkelmehl Type 630 und etwas mehr zum Bearbeiten
375 g
Rapsöl
25 g
Crème fraîche
200 g
Chicorée in Streifen
160 g
Limburger Käse in Würfeln
200 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 28 g

Brennwert 3388 kJ / 810 kcal

Fett 38 g

Kohlenhydrate 83 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

ESSEN & TRINKEN - Sonderheft 3/2017 81 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Rote-Bete-Tarte mit Feta

1 h 20 min

Quiche mit Schwarzwurzeln und Gruyère

1 h 20 min

Kürbis-Tarte

2 h 35 min

Möhrenquiche mit Salbei

1 h 35 min

Birnen-Gorgonzola-Flammkuchen

1 h

Französische Zucchini-Tarte

2 h

Flammkuchen mit Rhabarber und Gorgonzola

1 h

Kürbis-Flammkuchen mit Apfel-Kräuter-Häckerle

1 h 30 min

Vollkorn Mangold-Quiche

1 h 30 min

Rosenkohlquiche mit Maronen und Schinken

1 h

Frühlingstarte

1 h 40 min

Tarte provençale

1 h 40 min