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Herzhafter Käsekuchen mit Auberginen und Tomaten

Herzhafter Käsekuchen mit Auberginen und Tomaten
4.4 164 Bewertungen
Zubereitung 20 Min
Gesamt 2 Std.
8 Stücke
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Zutaten

  • Auberginen (700 g), in Scheiben (1 cm)
    2 - 3
  • Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
    60 g
  • Salz zum Würzen
  • Pfeffer und mehr zum Würzen
    1 Prise
  • Paniermehl zum Ausstreuen
  • Feta in Stücken
    200 g
  • Frischkäse
    100 g
  • Eier
    3
  • Sahne
    50 g
  • Cherry-Tomaten halbiert
    150 g
  • Oregano abgezupft
    10 g
  • Sesam
    1 TL
  • Schwarzkümmel-Samen
    1 TL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 10 g
Brennwert 1128 kJ / 270 kcal
Fett 22 g
Ballaststoffe 2.9 g
Kohlenhydrate 7 g

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