Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Specklachs mit Kartoffel-Erbsen-Stampf
Zubereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten60 g
-
Wasser600 g
-
Kartoffeln, festkochend in Stücken750 g
-
Lachsfilet, frisch, ohne Haut küchenfertig600 g
-
Pfeffer4 Prisen
-
durchwachsener Speck, geräuchert (ca. 220 g)12 Scheiben
-
Zitrone Bio1
-
Erbsen, TK300 g
-
Salz1 ¼ TL
-
Milch150 g
-
Kresse-Beet abgeschnitten1
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
49 g
Brennwert
3140 kJ /
750 kcal
Fett
41 g
Kohlenhydrate
40 g
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