Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Bulgur-Auflauf
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Pistazien, ungesalzen, geschält30 g
-
Petersilie abgezupft15 g
-
Koriander mit den zarten Stängeln10 g
-
Spitzpaprika, rot in Stücken100 g
-
Zwiebeln halbiert150 g
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rote Chilischote, frisch entkernt1
-
Knoblauchzehen2
-
Olivenöl8 EL
-
Bulgur grob150 g
-
Gemüsefond500 g
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Salz1 TL
-
Datteln, entsteint fein gewürfelt60 g
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Tomaten fein gewürfelt100 g
-
Harissa (nordafrikanische Würzpaste)2 TL
-
Zitronensaft5 EL
-
Pfeffer3 Prisen
-
Schafskäse cremig, zerkrümelt200 g
-
Griechischer Joghurt (10% Fett)250 g
-
3 Stängel Minze, abgezupftMinze, getrocknet2 TL
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
16 g
Brennwert
2720 kJ /
649 kcal
Fett
43 g
Kohlenhydrate
44 g
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