Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Apfel-Sellerie-Suppe
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 45 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Knollensellerie ungeschält250 - 300 g
-
Äpfel ungeschält150 - 180 g
-
Wasser500 g
-
Gewürznelken2
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Zitronenschale1 TL
-
Zitronensaft, frisch gepresst1 EL
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Schalotten halbiert60 g
-
Butter20 g
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Dinkelmehl1 EL
-
Weißwein125 g
-
Apfelsaft125 g
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Salz½ TL
-
Pfeffer, frisch gemahlen2 Prisen
-
Schlagobers70 g
-
Zitronenmelisse, frisch zum Dekorieren
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
208 kcal /
870 kJ
Eiweiß
2 g
Fett
11 g
Kohlenhydrate
22 g
Ballaststoffe
3 g
gesättigte Fettsäuren
7 g
Natrium
377 mg
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