Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 250 g Zucchini in Stücken
- 200 g Karotten in Stücken
- 50 g Oliven, entkernt
- 1 Zweiglein Thymian, frisch Blättchen abgezupft
- 10 Blättchen Basilikum, frisch
-
600
g Hühnerfilets
oder 600 g Hühneroberkeule, ohne Knochen und Haut - etwas Olivenöl zum Bestreichen
- ¼ TL schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen und etwas mehr für das Fleisch
- 1 Bio-Zitrone in Scheiben
- 1000 g Wasser
- 2 ½ TL Salz
- 250 g Rollgerste
- 20 g Zitronensaft
- 100 g Naturjoghurt
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 352 kcal / 1470 kJ
- Eiweiß
- 36 g
- Fett
- 4 g
- Kohlenhydrate
- 41 g
- Ballaststoffe
- 5 g
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