Quiche mit Apfel und Ziegenkäse

Quiche mit Apfel und Ziegenkäse

4.2 20 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 25 Min

6 Stücke

Zutaten

Mürbteig

Weizenmehl, glatt etwas mehr zum Bemehlen
150 g
Butter in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
75 g
Salz
½ TL
Wasser
50 g

Belag

Äpfel (im Ganzen)
500 g
Ziegenweichkäse (z.B. Ziegencamembert)
150 g
Eier
2
Sojadrink
100 g
100 g Milch
Honig
30 g
Salz
¾ TL
Pfeffer, gemahlen
2 Prisen
Thymian, frisch Blättchen abgezupft
2 Stängel

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 13 g

Brennwert 1584 kJ / 378 kcal

Fett 22 g

Ballaststoffe 4 g

Kohlenhydrate 32 g

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