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Quinoa-Pudding mit Himbeersauce
Zubereitung 25 Min
Gesamt 2 Std.
6 Portionen
Zutaten
Himbeersauce
-
300 g Himbeeren, TK, aufgetautHimbeeren, frisch300 g
-
Zucker nach Geschmack100 - 150 g
-
Zitronensaft30 g
-
Butter zum Einfetten
Quinoa-Pudding
-
Orangensaft frisch gepresst, (4-5 Orangen)300 g
-
Kokosmilch frisch oder konserviert300 g
-
Datteln, entsteint50 g
-
¼ - ½ TL KardamomZimt nach Geschmack½ TL
-
Quinoa160 g
-
½ TL VanilleextraktVanilleschote½
-
Banane, reif (ca 100 g), in Scheiben1
-
Wasser500 g
-
Beeren, gemischt, frisch50 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
6 g
Brennwert
1599 kJ /
382 kcal
Fett
13 g
Ballaststoffe
6 g
Kohlenhydrate
55 g
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