Polenta-Muffins
TM6 TM5

Polenta-Muffins

4.0 (23 Bewertungen)

Zutaten

  • 30 g Parmesan, in Stücken
  • 100 g Brötchen, trocken, in Stücken
  • 50 g Weizenmehl
  • 1 TL Backpulver
  • 500 g Milch
  • 1 TL Salz
  • 120 g Polenta-Grieß, instant
  • Paniermehl zum Ausstreuen der Muffinform
  • 80 g Butter, weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
  • 4 Eier

Nährwerte
pro 1 Stück
Brennwert
824 kJ / 197 kcal
Eiweiß
7 g
Kohlenhydrate
18 g
Fett
11 g
Ballaststoffe
1 g

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