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Brot-Puffer
Zubereitung 30 Min
Gesamt 30 Min
3 Portionen
Zutaten
-
Weißbrot, altbacken in Stücken (siehe Tipp)200 g
-
Haferflocken, feinblättrig130 g
-
frische Petersilie Blättchen abgezupft1 Bund
-
Eier2
-
Milch150 g
-
Salz nach Geschmack1 ½ - 1 ¾ TL
-
Pfeffer, frisch gemahlen1 TL
-
Zwiebeln halbiert80 - 100 g
-
roter Paprika in Stücken150 - 180 g
-
Knoblauchzehe halbiert1
-
Sonnenblumenöl etwas mehr zum Braten10 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
1664 mg
Eiweiß
20 g
Brennwert
2038 kJ /
487 kcal
Fett
13 g
Ballaststoffe
9 g
gesättigte Fettsäuren
3 g
Kohlenhydrate
73 g
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