Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Pastateig
- 300 g Mehl, und etwas mehr für die Arbeitsfläche
- 3 Eier
- 1 EL Olivenöl, nativ
Pesto
- 20 g Parmesan, in Stücken (2-3 cm)
- 20 g Pecorino Romano, in Stücken (2-3 cm)
- 150 g Rucolablätter, gewaschen und getrocknet
- 10 g Walnüsse, enthülst
- 10 g Pistazien, ungeschält, ungesalzen
- 1 Knoblauchzehe (optional)
- 80 g Olivenöl, nativ, bereits in eine Kanne eingewogen
- 100 g frischer Ricotta
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 2653 kJ / 634 kcal
- Eiweiß
- 21 g
- Kohlenhydrate
- 60 g
- Fett
- 36 g
- Ballaststoffe
- 3 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Linguine mit Lachs-Wodka-Rahm
20 Min
Munder Safranrisotto
45 min
Farfalle mit Spargeln, Speck und Safran
35 min
Randen-Ricotta-Gnocchi
1 godz. 30 min
Lachs mit Gemüse-Couscous
40 min
Avocadosuppe mit Garnelen
15 min
Backofen-Maccheroncini mit Auberginen und Cherry-Tomaten
30 min
Frische Tagliatelle mit Steinpilzen
1 Std.
Fisch Curry
35 min
Backofen-Pappardelle mit Fleischragout und Ricotta
1 godz. 30 min
Ricotta-Ravioli mit Auberginensauce
1 Std. 40 Min
Lasagne mit Spargeln und Pilzen
2h