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Hähnchen-Pilaw
Zubereitung 20 Min
Gesamt 45 Min
2 Portionen
Zutaten
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Mandeln, ganz, ungeschält10 g
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Petersilie, frisch Blätter abgezupft4 Stängel
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Joghurt, 1,5 % Fett200 g
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Zitronensaft20 g
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Salz1 TL
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Pfeffer, gemahlen½ TL
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Zwiebel (ca. 70 g), halbiert1
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Karotten geschält, in Stücken (3 cm)300 g
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Paprika edelsüss1 TL
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Pouletbrustfilet, ohne Haut (250 g), in Scheiben,1 cm dick1
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Wasser500 g
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1 Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)Gemüsebouillon Paste1 geh. TL
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Hartweizenkorn, parboiled (z.B. Ebly)100 g
-
weisse Trauben100 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
43 g
Brennwert
2086 kJ /
498 kcal
Fett
7 g
Ballaststoffe
10 g
Kohlenhydrate
61 g
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