Gemüse-Schmarren
TM6 TM5 TM31

Gemüse-Schmarren

4.1 ( 212 Bewertungen )

Zutaten

  • 150 g Möhren in Stücken
  • 150 g Zucchini in Stücken
  • 5 Eier
  • 5 Stängel Petersilie abgezupft
  • 150 g Milch (1,5 % Fett)
  • 120 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 4 Prisen Salz
  • 2 Prisen Pfeffer
  • 2 Prisen Muskat
  • 25 g Butter
  • 100 g Zuckerschoten quer halbiert
  • 80 g Frühlingszwiebeln in Ringen (5 mm)

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
310 kcal / 1296 kJ
Eiweiß
14 g
Fett
13 g
Kohlenhydrate
30 g

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