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Gemüse-Frittata

Gemüse-Frittata
3.4 62 Bewertungen
Zubereitung 15 Min
Gesamt 40 Min
4 Portionen
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Zutaten

  • Blumenkohl in Röschen
    250 g
  • Zucchini in Stücken
    250 g
  • rote Zwiebeln halbiert
    80 g
  • Olivenöl
    40 g
  • Parmesan in Stücken
    30 g
  • Petersilie abgezupft
    6 Stängel
  • Vollmilch
    30 g
  • Eier
    6
  • Salz
    ½ TL
  • Muskat
    2 Prisen
  • Pfeffer
    2 Prisen
  • Erbsen, TK aufgetaut
    150 g
  • Wasser
    500 g
  • Basilikum abgezupft
    2 Stängel

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 18 g
Brennwert 1336 kJ / 318 kcal
Fett 21 g
Kohlenhydrate 10 g

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