Gedämpfte Lachspäckchen

Gedämpfte Lachspäckchen

4.6 73 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 55 Min

4 Portionen

Zutaten

Marinade

Limettensaft
4 TL
Salz
1 TL
Kurkuma, gemahlen
½ TL
Lachsfilets, frisch, ohne Haut (à ca. 150 g)
4

Gewürzpaste

Kokosraspeln
60 g
Ingwer, frisch geschält, in Scheiben (2 mm)
20 g
Koriander frisch, abgezupft
5 g
grüne Chilischoten, frisch halbiert, nach Wunsch entkernt
3
Kreuzkümmelsamen geröstet
½ TL
Knoblauchzehen
2
Zucker
½ TL
Kurkuma, gemahlen
¼ TL
Pflanzenöl
2 EL

Reis und Fertigstellung

Wasser
1200 g
Basmati-Reis
200 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 33 g

Brennwert 2097 kJ / 501 kcal

Fett 34 g

Kohlenhydrate 16 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Die Aromen Indiens 72 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Orientalische Hackbällchen

40 min

Koftas in Tahin-Sauce

50 min

Pastasotto mit Pesto und Lammkotelettes

40 min

Thai-Lachs-Päckchen

45 min

Graupen-Risotto mit Garnelen

45 min

Lammköfte mit Couscous und Gurkensalat

45 min

Scampi-Melonen-Spieße auf Bulgursalat

45 min

Bibimbap Bowl

1 h 15 min

Hähnchen mit Bulgursalat

1 h 35 min

Lammfrikadellen mit Datteln und Feta

30 min

Hähnchenkeulen mit Thai-Gemüse

1 h 10 min

Marinierter Lachs mit Thai-Spargel

1 h 20 min