Chicken Jalfrezi

Chicken Jalfrezi

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

4 Portionen

Zutaten

Marinade

Hähnchenbrust in Stücken (3 cm)
450 g
Koriander, gemahlen
2 TL
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
2 TL
Kurkuma, gemahlen
2 TL

Tomatensauce

Pflanzenöl
20 g
Zwiebeln geviertelt
50 g
Knoblauchzehen
2
grüne Chilischote, frisch halbiert
1
stückige Tomaten (400 g)
1 Dose
Wasser
250 g
Koriander, gemahlen
1 TL
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
1 TL
Kurkuma, gemahlen
1 TL
Salz
1 TL

Curry und Fertigstellung

Pflanzenöl
20 g
Zwiebeln geviertelt
120 g
rote Paprika in Streifen (1 cm breit)
250 g
rote Chilischoten, frisch halbiert
2
Garam Masala (siehe Tipp)
1 TL
Koriander frisch, abgezupft, zerkleinert
10 g

Nährwerte pro 1 Portion

Brennwert 355 kcal / 1486 kJ

Eiweiß 37 g

Fett 16 g

Kohlenhydrate 18 g

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