![Tagliatelle al ragù di seitan e verdure Tagliatelle al ragù di seitan e verdure](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/47D03B42-DCAE-405A-8FC0-B2337A5434C8/Derivates/95DAFC47-D6E4-46EF-AD2F-B67EF1FAD85F.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 100 g di seitan a pezzi (4 cm)
- 100 g di gambo di sedano a pezzi
- 100 g di carote a pezzi
- 100 g di cipolla a pezzi
- 1 spicchio di aglio
- 1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 250 g di passata di pomodoro
- 50 g di acqua
-
1
cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa
oder ½ dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l) - 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe
- 300 g di pasta tipo tagliatelle
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Brennwert
- 2246 kJ / 537 kcal
- Eiweiß
- 21.7 g
- Kohlenhydrate
- 81.5 g
- Fett
- 16.1 g
- Ballaststoffe
- 6.2 g
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