Contorno di asparagi e fagiolini, con mirtilli e pistacchi

Contorno di asparagi e fagiolini, con mirtilli e pistacchi

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 30 Min

4 porzioni

Zutaten

di pistacchi al naturale, sgusciati e spellati
30 g
acqua
500 g
di fagiolini verdi freschi
125 g
di asparagi
200 g
di olio extravergine di oliva
40 g
di aceto di mele
20 g
di sale
1 pizzico
di pepe nero macinato
1 pizzico
di mirtilli rossi disidratati
50 g

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 182.3 kcal / 762.5 kJ

Eiweiß 3.7 g

Fett 14.3 g

Kohlenhydrate 10.1 g

Ballaststoffe 3.3 g

gesättigte Fettsäuren 1.9 g

Natrium 302 mg

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