Kompatible Versionen
Spiedini di pesce con verdure al vapore e salsa ai cetrioli
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Salsa ai cetrioli
- 100 g di cetriolo, pelato e a pezzi
- 4 rametti di aneto fresco, le foglioline lavate
- 1 spicchio di aglio
- 25 g di succo di limone, spremuto fresco e filtrato
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 240 g di yogurt naturale bianco
Spiedini e verdure
- 500 g di pesce spada a bocconcini
- 250 g di peperone, pulito, a fettinee a tocchetti
- 1000 g di acqua
- 150 g di zucchine a tocchetti
- 150 g di carote, pelate e a rondelle
- 150 g di piselli surgelati
- ½ cucchiaino di sale + q.b.
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 4 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Brennwert
- 276 kJ / 38 kcal
- Eiweiß
- 7 g
- Kohlenhydrate
- 13 g
- Fett
- 0 g
- Ballaststoffe
- 0 g
Alternative Rezepte
Rollè di tacchino e spinacini
1 Std. 20 Min
Sorgo con platessa e arcobaleno di verdure
3 Std.
Pollo al Varoma con verdure e salsa ai peperoni
1h
Salmone al cartoccio con salsa al melograno, fonduta di porri e patate al vapore
55 Min
Fagottini di sogliola con verdure
55 Min
Filetti di pesce persico con caponata (Bimby Friend)
40min
Insalata di riso con gamberi e verdure
1h
Verdure al vapore con salsa al curry
1h 10min
Merluzzo al vapore con patate, verza e salsa agli agrumi
55 Min
Involtini di platessa con pesto di basilico e fagiolini
30min
Merluzzo al vapore con cavolo cappuccio viola, nespole e datteri (di Mirko Ronzoni)
1h
Contorno di verdure di stagione al Varoma
35 Min