Insalata di riso nero

Insalata di riso nero

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

6 porzioni

Zutaten

di acqua
1300 g
di aceto di vino bianco
200 g
di sale + q.b.
1 cucchiaino
di riso venere (cottura 35-40 minuti)
320 g
di peperone rosso a pezzi (1-2 cm)
150 g
di carote pelate e a rondelle
200 g
di cetriolo a pezzi (1-2 cm)
200 g
di mais dolce in scatola sgocciolato
150 g
olio extravergine di oliva a piacere

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 315 kcal / 1318 kJ

Eiweiß 5.2 g

Fett 10.8 g

Kohlenhydrate 52.5 g

Ballaststoffe 2.2 g

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Insalate di riso 5 Rezepte
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