Geräte und Zubehör
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Insalata di riso nero con gamberi, pomodorini e mango
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
4 porzioni
Zutaten
-
1500 g di acqua
-
1 cucchiaino di sale
-
300 g di riso nero Venere (cottura 20 minuti circa)
-
150 g di piselli surgelati
-
1 spicchio di aglio
-
500 g di gamberi crudi, sbucciati e senza intestino
-
10 pomodori ciliegino a metà
-
1 - 2 pizzichi di peperoncino secco piccante
-
50 g di olio extravergine di oliva
-
1 - 2 pizzichi di sale
-
1 mango maturo a tocchetti
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
1189 mg
Eiweiß
32.4 g
Brennwert
1937.5 kJ /
462.8 kcal
Fett
16.1 g
Ballaststoffe
6.7 g
gesättigte Fettsäuren
0.7 g
Kohlenhydrate
48.4 g
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