Polpettine alla zucca
TM6 TM5

Polpettine alla zucca

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Zutaten

  • 100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 700 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale
  • 300 g di polpa di zucca (vedere consigli)
  • 300 g di patate, pelate e a fette (0.5 cm)
  • 1 uovo
  • 200 g di pangrattato
  • olio per frittura q.b.

Nährwerte
pro 1 porzione
Brennwert
1481.3 kJ / 354 kcal
Eiweiß
16.1 g
Kohlenhydrate
55.8 g
Fett
8.9 g
gesättigte Fettsäuren
4.6 g
Ballaststoffe
1.2 g
Natrium
846.5 mg

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