Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Rinds-Laab
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 5 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Reis, glutenhaltig230 g
-
Knoblauchzehen2
-
Schalotten halbiert80 g
-
Frühlingszwiebeln in Stücken20 g
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grüne Bohnen, frisch100 g
-
Chili rot oder grün, ohne Samen1
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Ingwer in Stücken (2 cm)20 g
-
Zitronengras, frisch fein geschnitten1 Stängel
-
Olivenöl10 g
-
Rindshackfleisch400 g
-
Sojasauce nach Belieben3 - 4 EL
-
Fischsauce nach Belieben2 - 3 EL
-
Puderzucker1 EL
-
Wasser500 g
-
feinkörniges Salz nach Belieben1 TL
-
Sojabohnensprossen, frisch100 g
-
Minze fein geschnitten30 g
-
Koriander fein geschnitten30 g
-
Thai Basilikum, frisch fein geschnitten30 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
23.8 g
Brennwert
1231 kJ /
294 kcal
Fett
12.5 g
Kohlenhydrate
21.8 g
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