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Quiche di porro
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 45 Min
4 porzioni
Zutaten
Pasta
-
300 g di farina
-
½ cucchiaino di sale
-
150 g di burro freddo, a pezzi
-
1 tuorlo
-
50 g di acqua ghiacciata
Ripieno
-
200 g di formaggio Gouda a pezzi
-
150 g di prosciutto cotto a pezzi
-
200 g di panna molto densa (circa 48% di grassi)
-
4 uova
-
¼ di cucchiaino di pepe nero macinato fresco
-
1 ½ cucchiaino di sale
-
1 pizzico di noce moscata in polvere
-
400 g di porro tagliato a rondelle (5 mm)
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
37.2 g
Brennwert
4728 kJ /
1130 kcal
Fett
81 g
Kohlenhydrate
63.1 g
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