Crostata di cipolle e formaggio

Crostata di cipolle e formaggio

3.8 6 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

4 porzioni

Zutaten

Stampo

burro, non salato q.b. per imburrare

Impasto

175 g di farina bigia
80 g di burro, non salato a pezzi (2 cm)
¾ cucchiaino di sale
60 g di acqua

Ripieno

150 g di formaggio Gruviera a pezzi (3 cm)
500 g di cipolle tagliate a metà
40 g di burro
200 g di panna intera
2 uova
5 rametti di timo fresco le foglioline lavate e asciugate
1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di noce moscata in polvere
1 pizzico di pepe macinato
100 g di cipolle (ad es. gialle, rosse e scalogni), a rondelle (3 mm)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 21.6 g

Brennwert 3342 kJ / 805 kcal

Fett 61 g

Kohlenhydrate 40 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

50 anni di Thermomix® 50 Rezepte
Schweiz

Betty Bossi Mix - Inverno 2019 14 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Coulis di frutta

10 Min

Filetto di maiale in crosta

1 Std. 15 Min

Smoothie allo zenzero e agli agrumi

10 Min

Pane di farro alle nocciole

2 Std. 50 Min

Panini Varoma®

2 Std. 15 Min

Crostata alla pancetta e porri

1 Std.

Chips croccanti con guacamole

1 Std.

Pizzoccheri di Poschiavo con verdure

1 Std. 30 Min

Tortine al formaggio

50 Min

Focaccia alla farina di farro

2 Std. 30 Min

Bevanda disintossicante alla pera e mela

10 Min

Quiche di porro

1 Std. 45 Min