Tortine al formaggio

Tortine al formaggio

5.0 3 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 50 Min

8 pezzi

Zutaten

Impasto

150 g di farina etwas mehr zum Bestäuben und für die Arbeitsfläche
75 g di burro in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
½ cucchiaino di sale
50 g di acqua

Ripieno

250 g di formaggio Emmental in Stücken (3 cm)
125 g di formaggio Gruviera in Stücken (3 cm)
3 uova
100 g di latte
100 g di panna intera, fredda
¼ di cucchiaino di sale nach Belieben
1 pizzico di pepe macinato nach Belieben
1 pizzico di paprica nach Belieben
1 pizzico di noce moscata in polvere nach Belieben

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 pezzo

Eiweiß 18 g

Brennwert 1627 kJ / 390 kcal

Fett 29 g

Kohlenhydrate 15 g

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