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Focaccine fantasia
Zubereitung 15 Min
Gesamt 2 Std. 5 Min
4 porzioni
Zutaten
Impasto
-
220 g di acqua
-
1 cucchiaino di zucchero
-
2 cucchiaini di lievito secco, (8 g)20 g di lievito fresco
-
400 g di farina per pizza400 g di farina manitoba
-
1 cucchiaino di sale
Farcitura
-
30 g di olive nere, denocciolate
-
30 g di Provolone a pezzi (circa 1-2 cm)
-
20 g di olio extravergine di oliva
-
½ spicchio di aglio
-
100 g di pomodori ciliegino senza semi a metà
-
2 - 3 foglie di basilico lavate ed asciugate
-
½ cucchiaino di sale
-
50 g di zucchine a pezzi (circa 1 cm)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
15 g
Brennwert
2071 kJ /
495 kcal
Fett
16 g
Ballaststoffe
5 g
Kohlenhydrate
79 g
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Pizze e focacce
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Schweiz
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