Spitzkohleintopf mit Bandnudeln

Spitzkohleintopf mit Bandnudeln

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 35 Min

4 Portionen

Zutaten

Zwiebel halbiert
1
Öl
10 g
Wasser
1500 g
Salz
1 ½ TL
Spitzkohl ohne Strunk, in Streifen
500 g
Bandnudeln
250 g
gekochter Schinken gewürfelt
200 g
Frischkäse
200 g
Mehl
1 EL
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Pfeffer
1 Prise
Muskat
1 Prise

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 28 g

Brennwert 2117 kJ / 506 kcal

Fett 20 g

Kohlenhydrate 52 g

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