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Teriyaki-Lachs
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 40 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Lachsfilet, frisch, ohne Haut (à ca. 150 g)4 Stücke
-
Pfeffer5 Prisen
-
Teriyaki-Sauce150 g
-
schwarze Sesamkörner1 EL
-
Reisnudeln breit (3 mm)200 g
-
Wasser kochend heiß1500 g
-
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben10 g
-
rote Chilischote, frisch klein, entkernt, in Stücken1
-
Knoblauchzehe1
-
Limettensaft2 TL
-
Geflügelfond200 g
-
Zuckerschoten schräg halbiert300 g
-
Koriander abgezupft10 Stängel
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
566 kcal /
2366 kJ
Eiweiß
36 g
Fett
19 g
Kohlenhydrate
58 g
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